En Madrid Directo hemos aprendido a preparar una receta muy fácil de pochas con pulpo y almejas, un plato muy original y sabroso para llevar a la mesa en las fiestas de Navidad. Las pochas son unas aluvias especiales y de temporada, pero se pueden comer todo el año porque se pueden comprar envasadas o se pueden utilizar unas aluvias que sean suaves.
