Receta de chuletas de cordero a la miel de romero

Receta de chuletas de cordero a la miel de romero

En Madird Directo hemos aprendido a preparar una de esas recetas que le gusta a prácticamente todo el mundo : las chulestas de cordero. Sin embargo, en esta ocasión las hemos hecho a la miel de romero, una forma muy especial y diferente. El cordero, por supuesto, debe ser lechal.

Ingredientes:

- Chuletas de lechal

- 50 gr de azúcar

- 25 mg de vinagre

- 15 mg de miel

- 50 mg de jugo de carne

- Romero fresco