Receta de arroz caldoso con pulpo

Receta de arroz caldoso con pulpo

El pulpo es una de las estrellas de la gastronomía gallega, pero la mayoría de la gente lo toma de dos o tres formas diferentes. Por eso en Madrid Directo hemos encontrado una receta con pulpo muy original y fácil de preparar: el arroz caldoso con pulpo.

Para hacerlo correctamente es imprescindible elegir los mejores ingredientes y aprovechar el caldo del a cocción del propio pulpo. Con un poco de ajo, aceite de oliva, rape y unas gambas, se prepara este delicioso plato en muy poco tiempo.