Berenjenas rellenas de verduras Ingredientes para 4 personas: - 2 Berenjenas- 1 cebolla- 2 tomates- 1 pimiento verde- 1 calabacín- Aceite de oliva virgen extra- Queso rallado- 1 huevo- Nata- Huevo- 1 dl de nata- Sal- Guarnición: patatas