Rincones de Madrid

175 años de Lhardy

02.12.2014 | 0 Comentarios
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Son 175 años los que ha cumplido Lhardy… Ya son años. El francés Emilio Huguenin Lhardy fundó este restaurante, que al principio fue una pastelería, de la carrera de San Jerónimo. Es uno de los restaurantes más antiguos de la capital.

Lhardy enseguida consiguió hacerse un hueco importante en Madrid porque en el siglo XIX llamó mucho la atención un local con una oferta gastronómica que gustaba a  propios y extraños, y que además servía comida a domicilio. El hijo de Emilio, Agustín, que además era pintor, siguió en el siglo XX potenciando la cocina del restaurante haciendo famosos sus callos y su cocido. Es curioso ver en la actualidad sus lámparas de gas adaptadas por él para la electricidad, y que como me cuentan en el  video, mantiene sus mariposas.

Al entrar os encontrareis con una tienda con pasteles, salados, quesos y comida para llevar. Pero lo más conocido es su consomé calentito que te sirves tu mismo de un samovar de plata, que revive a los muertos y que en invierno se agradece.

En la segunda planta tiene seis salones. A lo largo de su historia muchos famosos han pasado por ellos y se ha tomado decisiones relevantes para España, con pronunciamientos militares, conspiraciones políticas…. Primo de Rivera era asiduo a su salón japonés y fue donde también se decidió el nombramiento de Niceto Alcalá Zamora como presidente de la República.

Os lo muestro todo en mi recorrido por el interior en este video:

Twitter: @alvarosantos71

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Horario
ALMUERZOS:
Lunes a Sabado 13:00 – 15:30.
Domingos y festivos: 13:00 – 15:30
CENAS:
Lunes a Sabado 20:30 – 23:00
Horario Tienda:
Lunes a Sabado: 9:00 – 22:00
Domingos: 10:00 – 15:00
Contacto
Carrera de San Jerónimo, 8 | 28014 Madrid
Teléfono: (+34) 915 213 385 / (+34) 915 222 207
Fax: (+34) 915 231 171
Email: lhardy@lhardy.com
 

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Enamorado de mi ciudad hasta el tuétano. Con este VIDEOBLOG os mostraré mis rincones preferidos de Madrid capital y de nuestra Comunidad.

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